A cozinha portuguesa que atravessa fronteiras
A cozinha portuguesa que atravessa fronteiras
O guia turístico francês Petit Futé incluiu o Restaurante Ponto Verde nas suas recomendações para quem visita a região de Estoril e Cascais à procura de uma experiência gastronómica tradicional.
A publicação destaca o ambiente acolhedor da nossa moradia com jardim e esplanada, assim como a utilização de peixe e marisco frescos na preparação de pratos saborosos e generosos. Entre as sugestões mencionadas encontram-se especialidades de tamboril, arroz com lulas e gambas e pratos inspirados nos sabores do mar.
Também as sobremesas caseiras, com influência da doçaria conventual portuguesa, recebem destaque. Esta referência internacional representa o reconhecimento de uma cozinha que preserva as suas raízes e apresenta os sabores de Portugal a quem nos visita.
Referência: Petit Futé
